반응형 SMALL 포화지방2 고기 건강하게 먹는 법, 붉은 고기·가공육 차이와 확인할 기준 3가지 고기는 밥상에 자주 오르는 양질의 단백질 공급원입니다. 그런데 소고기와 닭고기, 햄·소시지 같은 가공육은 몸에 주는 영향이 서로 다릅니다. 같은 '고기'라도 종류와 부위, 조리법에 따라 챙길 점이 달라집니다. 이 글에서는 고기를 건강하게 먹는 기준을 세 가지로 정리합니다. 붉은 고기와 가금류의 구분, 가공육에 관한 세계보건기구의 분류, 그리고 공공기관이 권하는 섭취 방법을 차례로 봅니다. 목차1. 붉은 고기와 흰 고기는 무엇이 다른가2. 가공육, 세계보건기구가 1군 발암물질로 분류3. 고기 건강하게 먹는 기준 3가지 1. 붉은 고기와 흰 고기는 무엇이 다른가세계보건기구 산하 국제암연구소(IARC)는 소고기·돼지고기·양고기를 붉은 고기, 즉 적색육으로 봅니다. 닭·오리 같은 가금류는 붉은 고기에 포함되지.. 2026. 10. 20. 혈관 건강에 좋은 착한 지방, 포화·불포화·트랜스 차이와 고르는 기준 3가지 건강검진에서 콜레스테롤이나 중성지방 수치를 보고 지방을 무조건 줄여야 한다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 지방이라고 다 같은 지방은 아닙니다. 혈관 건강에는 오히려 챙겨 먹는 편이 나은 착한 지방이 따로 있습니다. 이 글에서는 혈관 건강에 좋은 착한 지방이 무엇인지, 포화지방·트랜스지방과 어떻게 다른지, 그리고 평소 식단에서 지방을 고를 때 확인할 기준 세 가지를 공식 의료기관 자료를 바탕으로 정리했습니다. 목차1. 착한 지방과 나쁜 지방은 무엇이 다른가2. 불포화지방이 혈관에 하는 일3. 지방을 고를 때 확인할 기준 3가지 1. 착한 지방과 나쁜 지방은 무엇이 다른가지방은 크게 포화지방, 트랜스지방, 불포화지방으로 나뉩니다. 이 가운데 혈관 건강에 좋은 착한 지방으로 꼽히는 쪽이 불포화지방입니다. 올리.. 2026. 10. 14. 이전 1 다음 반응형 LIST
